지평막걸리, 소주·약주·탁주 아우르는 라인업… ‘다채로운 미식 페어링’ 제안

(시사캐스트, SISACAST=황최현주 기자) 농업회사법인 지평은 프리미엄 전통주 라인을 중심으로 미식은 물론 문화·예술 전반으로 브랜드 경험을 확장하고 있다고 23일 밝혔다.

지평은 최근 갤러리와의 협업을 통해 프리미엄 주류 라인을 전시 오프닝 리셉션의 만찬주로 선보이며, 전통주가 문화 공간에서도 자연스럽게 소비될 수 있음을 제시하고 있다. 갤러리 ‘지우헌’에서 열린 이유진 작가 개인전 오프닝 리셉션에서는 지평탁주가 제공됐으며, 이능호 작가 개인전에서는 지평소주를 활용한 칵테일이 선보여졌다.

이와 함께 지평은 문화 프로젝트 전반으로 전통주의 활용 범위를 넓히고 있다. 건축·인테리어 자재 수입·유통 전문기업 ‘윤현상재’가 진행한 복합문화 프로젝트 ‘유통기한’ 애프터 파티에서는 지평탁주와 석탄, 지평소주 하이볼이 제공돼, 전통주가 문화 행사 전반에서 활용될 수 있음을 보여줬다.

외식 업계에서도 지평 프리미엄 주류의 입점은 꾸준히 확대되고 있다. 여의도·광화문·강남 등 주요 오피스 상권을 중심으로 고급 다이닝 레스토랑에 입점 사례가 늘고 있으며, 코스 주류 구성이나 칵테일 베이스로 활용되는 경우가 증가하면서 관련 문의 역시 이어지고 있다.

지평은 이러한 흐름을 바탕으로 프리미엄 주류 라인업을 활용한 시음회도 지속적으로 확대하고 있다. 한식 맡김차림 레스토랑 ‘푼주’에서 진행되는 시음회는 지평탁주·지평소주·지평약주 등 프리미엄 주류와 한식 주안상을 결합해, 미식 페어링을 통해 전통주를 새롭게 경험할 수 있도록 구성됐다.

해당 시음회는 단순한 주류 체험을 넘어 문화와 예술적 요소를 더한 연회 형식으로 운영되며, 한국 술 문화의 품격을 제안하는 동시에 프리미엄 전통주 브랜드로서의 이미지를 강화하고 있다. 이를 통해 지평은 소비자가 다양한 공간과 상황 속에서 전통주를 자연스럽게 경험할 수 있는 접점을 지속적으로 넓혀가고 있다. [시사캐스트]