hy, 특허 유산균 ‘HY2782’ 포스트바이오틱스 효과 국제학술지 게재

(시사캐스트, SISACAST=황최현주 기자) hy는 자체 개발한 특허 유산균 ‘HY2782 Lacticaseibacillus paracasei HY2782’의 장 염증 예방 효과를 확인하고, 관련 논문을 SCI급 국제학술지 Journal of Microbiology and Biotechnology(JMB)에 게재했다고 11일 밝혔다.

이번 연구는 ‘포스트바이오틱스(postbiotics)’ 형태로서 HY2782의 효과 검증에 초점을 맞췄다. 포스트바이오틱스는 불활성화된 균체 또는 그 유래 성분을 활용한 소재다. 더 이상 증식하지 않는 미생물이지만, 체내에서 유익한 생리적 효과를 낼 수 있다. 원료의 품질 유지와 관련한 안정성이 뛰어나 상용화가 쉬운 장점도 있다.

hy 연구진은 대장염을 유도한 동물에게 HY2782 생균과 열처리한 균체를 각각 투여했다. 그 결과 실험 대상 모두에서 ▲체중 감소 억제 ▲대장 길이 회복 ▲질병활성지수(DAI) 개선 ▲대장 조직 손상 감소를 확인했다. 염증성 사이토카인 수치도 감소하며 염증 반응 억제 효과도 보였다. 

장 장벽 보호 효과 또한 뚜렷했다. 장 상피 세포 사이를 연결하는 장 장벽 관련 유전자 장 점막 무결성에 관여하는 밀착연접 관련 유전자 TJP1, OCLN, CLDN1의 발현이 회복되며, 손상된 장 점막 장벽 기능이 개선됐다. 

hy 중앙연구소는 자체 개발한 프로바이오틱스의 기원과 안전성을 명확히 관리하기 위해 ‘균주고유번호(스트레인 넘버)’를 부여하고 있다. 현재 균주고유번호가 붙은 균주는 90여 종에 달하며, 이를 제품에 명확히 표기해 소비자 신뢰를 높이고 있다. [시사캐스트]