2020-06-06 18:22 (토)
지나(Jina)의 홈카페 레시피- ⓹ [바나나 피넛버터 토스트]
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지나(Jina)의 홈카페 레시피- ⓹ [바나나 피넛버터 토스트]
  • 윤지나 쉐프
  • 승인 2020.04.28 13:37
  • 댓글 0
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(시사캐스트, SISACAST= 윤지나 쉐프)

욜로족을 위한 맛과 영양을 고루 갖춘 지나의 ‘홈카페 레시피’. 이번 코너에선 냉장고 속 재료를 활용한 초간단 브런치 ‘바나나 피넛버터 토스트’를 소개한다. 까맣게 변해가는 바나나와 화석처럼 굳어가는 냉장고 속 피넛버터를 활용한 멋진 홈카페 브런치. 여기에 제철 과일과 채소를 갈아 만든 건강 주스만 보태면 고급 브런치 카페 못지않은 완벽한 한 끼가 완성된다.  

“피넛 버터는 운동하는 분들이 에너지 공급원으로 드실 만큼 영양가가 풍부한 좋은 식재료이며, 알칼리성 식품인 바나나는 염분 배출 효과와 칼륨, 카로틴, 비타민 C가 다량 함유되어 있어 다이어트에도 매우 효과적입니다.”


[재료준비]
 
꿀 20g, 바나나 2개, 견과류 15g, 피넛버터 25g, 멀티 그레인 브레드 2장, 시나몬 파우더
 

[만드는 방법]

1. 준비된 멀티그레인 브레드를 토스터에 2분가량 토스팅 해준다.
2. 토스팅 된 멀티그레인 브레드에 피넛버터 25g을 각각 나누어 발라준다.
3. 바나나를 얇게 슬라이스해 꽃잎을 쌓아 올리듯 장식해준다.
4. 그 위로 견과류와 꿀을 올려 영양가를 더해준다.
5. 예쁜 접시 위에 올려 시나몬 파우더를 뿌려주면 바나나 피넛버터 토스트 완성
 

[TIP]

시나몬은 기호에 맞게 토핑해주면 된다. 바나나가 없다면 사과로 대신해도 좋으며, 꿀이 없다면 메이플 시럽 또는 아가베 시럽을 활용하면 된다.
 
윤지나 르바하지 바이 쥬스 대표
윤지나 르바하지 바이 쥬스 대표

[사진제공 = 르바하지 바이 쥬스]

 


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