기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 [혼라이프] 1인가구 600만 시대...혼밥족 사로잡은 ‘소포장·1인메뉴’ 주목 [혼라이프] 1인가구 600만 시대...혼밥족 사로잡은 ‘소포장·1인메뉴’ 주목 (시사캐스트, SISACAST= 이아름 기자) 우리나라가 1인가구 수가 매년 증가추세를 보이며 지난해 600만을 돌파했다. 두 집 걸러 한 집이 1인가구인 셈이다.여기에 향후 5년간 1인가구 수가 매년 15만 가구씩 증가할 것이라는 예측이 나오면서 식품 및 외식업계는 1인가구를 위한 혼밥메뉴 개발에 열을 올리고 있다. 메뉴 선택도 다양해졌다. 혼자 부담 없이 즐길 수 있는 반마리 치킨부터 1인 피자, 1인 안주, 1인 보양식, 모듬전까지 다양한 소포장 음식들이 출시돼 높은 판매고를 올리고 있고, 포장만 뜯어 그대로 조리해먹을 수 있 style | 이아름 기자 | 2021-02-17 17:57 [1人메뉴탐방] 하노이식 분짜를 맛보다 [1人메뉴탐방] 하노이식 분짜를 맛보다 (시사캐스트, SISACAST= 박상은 기자)◆ 바야흐로 혼밥 전성시대! ‘1人메뉴탐방’은 혼자서도 먹기 괜찮은 1인메뉴를 먹어보고 소개하는 기사입니다. 베트남 쌀국수와는 또 다른 매력, 분짜우리나라에서 분짜가 유행하기 시작한 것은 2~3년 전부터이다. 베트남 음식하면 쌀국수와 볶음밥이 대표적이었으나 몇 년 전부터 분짜를 내세운 베트남 음식점이 점차 늘면서 유행하기 시작했다.분짜는 베트남 쌀국수의 한 종류인데, 분짜의 ‘분(bún)’은 굵은 쌀국수 면을 뜻하고 ‘짜(chả)’는 숯불에 구운 돼지고기를 뜻한다. 작은 생선을 발효시켜 food | 박상은 기자 | 2019-10-26 15:15 처음처음1끝끝